Hoy más que nunca, debemos fortalecer nuestras defensas, por lo que una buena alimentación es clave. Es por ello que compartimos el menú ideal para cuidar nuestro sistema inmunológico.
La vitamina C es uno de los nutrientes más relacionados con el cuidado del sistema inmune. A parte de encontrarse en los cítricos, o sea naranjas, mandarinas y kiwi, también la podemos adquirir mediante el consumo de algunos vegetales como el brócoli, tomate y espinaca.
Otros alimentos como los ajos y la cebolla también están relacionados con la prevención y cuidado en el proceso de curación ya que presentan respuestas anti-virales y anti-bacterianas.
Por otro lado, los antioxidantes ayudan a eliminar las toxinas y proteger el sistema inmune. Los encontramos en el aguaymanto, kiwi, granada, beterraga, brócoli, entre otros.
Dentro de las proteínas de alto valor biológico se resalta al huevo ya que presenta aminoácidos completos, selenio y zinc. Estos últimos son minerales muy relacionados con el sistema inmunológico. Los probióticos del yogur también están relacionados con esta protección. Estos elementos ayudan a mejorar la flora bacteriana y aportan beneficios a nivel digestivo, inmunológico y dentro todo el organismo.
En conclusión con una alimentación balanceada y variada podemos fortalecer nuestro sistema inmunológico. Así mismo, se recomienda un descanso oportuno de 6 a 8 horas diarias y seguir una adecuada rutina de ejercicios. Aprovecha estos días en casa. Si se puede!!!
Karol Orellana Acosta
Nutricionista y Dietista
Foto: Internet
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